生きた酵母菌は糖質を好み、水や炭酸ガス、酢酸などに分解してくれます。
また、酵母菌自体がカロリーを消費してくれますので、カロリーが気になる方におすすめです。
穀物由来の5種類の酵素(タンパク質分解酵素、ラクトース分解酵素、炭水化物分解酵素、脂質分解酵素、セルロース分解酵素)と多穀麹発酵培養物が、消化・吸収を助けます。また、この酵素はビタミン等の補酵素により活性化し、代謝酵素として働きます。
酵母菌、穀物発酵エキス、麹菌培養末が乳酸菌のエサとなり、乳酸菌を増やし、環境を整えてくれます。また酵母菌にはβグルカンなどの食物繊維が豊富に含まれていますので、朝のスッキリもサポートしてくれます。
