翰慈堂 壱号酵素(かんじどう いちごうこうそ)は厳選された66種類の植物エキスを使用した酵素ドリンクです。
低カロリーで栄養豊富だから無理なく酵素ダイエットにチャレンジすることが出来ます。簡単にキレイを手に入れてみたい方におすすめのドリンクです。
一般的な酵素ドリンクは原材料を砂糖漬けにすることで発酵させています。砂糖を使うためどうしても高カロリーになりがちです。一方翰慈堂 壱号酵素は砂糖漬けにしない「二段階発酵」を採用しています。まず乳酸菌で発酵を行い、次いで酵母菌を加えて発酵を行います。
乳酸発酵をすることで「発酵産生物」が豊富に作られ、発酵がエンドレスに続きます。十分に発酵させるのでアルコールが8パーセントから10パーセントも含まれています。このアルコールを除去して濃縮をこなうため、一般的な酵素ドリンクよりも濃度の高い酵素ドリンクが出来上がります。
大阪府産の野菜を中心に国産の素材を使用しています。また公的機関による検査確認のほかガイカーカウンター等でチェックを行っているので安心です。しかも合成保存料や着色料は使用されていません。
また苦みの強い野菜は使っていないので自然のままの味わいなのに大変飲みやすくなっています。水はもちろん炭酸水や野菜ジュース、豆乳で割っても美味しく飲むことが出来ます。
